Descripció

S'ocuparà de l'organització, així com de l'elaboració i condimentació dels menjars, amb subjecció al menú i règims alimentaris que proposarà per a la seua aprovació a la direcció del centre i supervisió del departament mèdic. Supervisar els serveis ordinaris, especials i extraordinaris que diàriament es comuniquen. Disposar entre el personal de cuina, el muntatge dels carros amb els menús elaborats. Vigilar l'emmagatzematge i control dels aliments, mirant de subministrar els articles d'aquesta al magatzem, vigilant el seu estat, que s'encarregarà de traure, a mesura que es necessite per a la seua confecció dels diferents serveis a realitzar. Recomptar les existències amb els administradors dels centres, comunicar a la direcció les faltes que veja i tindre en compte que el personal al seu càrrec complisca amb la seua activitat professional, vigilar també la seua higiene i la seua uniformitat. Supervisar el manteniment, en perfectes condicions de neteja i funcionament de la maquinària i utensilis propis del departament com ara: safates, forns, fregidora, extractors, filtres, talladores, olles, etc. Realitzar totes aquelles funcions que, sense especificar, estiguen d'acord amb el seu lloc de treball i qualificació professional.

S'ofereix

• Contractes de substitució.
  
• Salari segons conveni.
  
• Treball a torns.
  
• Jornada completa per als llocs de neteja i cuiners.
  

Requisits

• Disponibilitat per a treballar de dilluns a diumenge i festius; a torns.
  
• Es valorarà experiència prèvia en el sector.